Festeggia insieme a noi de Il Giardino delle Esperdi l'anno che verrà tra buon cibo, musica e tanto divertimento. 

Passa con noi il tuo Cenone di Capodanno insieme ai tuoi cari e godrai della nostra ospitalità! Abbiamo creato per te un menu ricco e fresco a base di pesce ed inoltre ti mettiamo a disposizione la nostra Sala per festeggiare l'anno nuovo con musica ed intrattenimento.

 

 

 

Menu del Cenone di Capodanno - Salone delle Feste Il Giardino delle Esperidi
Sabato 31 dicembre 216

 

Welcome drink
Cocktail di benvenuto
Antipasto

Le delizie del mare, ostrica-cernia affumicata-spada-rosellina di salmone con caprino-sul letto di insalatina di seppie all'aceto balsamico e dressing al melograno

Primi

Le perle di riso con germogli di verdurine e code di scampi 
Ravioloni di cernia in salsa crostacei

Secondo

 Lo scrigno dello stretto con panura delicata su ratatuille di ortaggi al pesto leggero con gamberone di Mazara

Lenticchie augurali

Barchetta di ananas con crema di frutti di bosco

Profitterol al mandarino con colata di caramello

Vino Bianco delle nostre cantine
Acqua minerale
Bollicine di mezzanotte

 

Il Giardino delle Esperidi - Castelvetrano S.S. 115 svincolo per Selinunte - Tel. 331 3015827
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